わびすけ 「蕎麦屋のカレー丼」、「蕎麦屋のおでん3種盛」

お馴染みのお蕎麦屋わびすけ!今年の新メニューは「蕎麦屋のカレー丼」!
鴨肉のダシが効いた蕎麦つゆがベースの給食風味カレー。三つ葉や柚子も効かせた上品な隠し味も。実はお米マイスターでもある店主。その実家で栽培した新米コシヒカリも使用!今年一押しの一品です!

 

わびすけ今年のもう一品は「蕎麦屋のおでん3種盛」
長岡産のだいこん、玉こんにゃく、そして栃尾の油揚げ。どれもそばつゆがたっぷり染み込んでて熱々です。アクセントの黒七味も美味。お好みで七味抜きもOK。
あったかおでんで、お腹も心もHappyに!

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